| Tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể | |
| Ngày đưa: 23/12/2022 04:51:57 PM |
 In bài
|
| Sau vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học - Trung học cơ sở - Trung học phổ thông Ischool Nha Trang ngày 17/11/2022 làm nhiều người mắc, có các trường hợp nặng và có 01 học sinh tử vong. Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Quảng Ngãi về tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục, Công văn số 3002/ATTP-NĐTP của Cục An toàn thực phẩm về tăng cường công tác bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại khu vực trường học. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã kịp thời tiếp tục tham mưu, chỉ đạo, tuyên truyền và thành lập đoàn kiểm tra tại các trường học trên địa bàn tỉnh. | |
| |
|
Trong năm 2022, Chi cục ATVSTP đã kiểm tra 74 bếp ăn tập thể của 62 trường học do Chi cục quản lý theo phân cấp, trong đó: 50 trường mầm non, 08 trường tiểu học, 03 trường trung học cơ sở, 01 trường trung học phổ thông. Kết quả: 72/74 bếp ăn tập thể của các trường học tuân thủ quy định về ATTP, 02/74 bếp ăn tập thể không đáp ứng các quy định về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, đoàn đã yêu cầu ngừng hoạt động. Kết hợp với kiểm tra, Đoàn đã tuyên truyền, phổ biến các quy định về đảm bảo ATTP, biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm. Đồng thời Test nhanh 97 mẫu, trong đó: 92 mẫu độ sạch bát đĩa, 02 mẫu foocmon trong thịt, 03 mẫu hàn the trong bún. Kết quả 94/97 mẫu đạt (03 mẫu độ sạch bát đĩa không đạt).
 Ảnh: Đoàn kiểm tra tại Trường học Bên cạnh đó, Chi cục ATVSTP đã Ban hành Công văn số 43/CCATTP-NV về việc tăng cường kiểm soát ATTP tại căng tin, bếp ăn tập thể trường học, Công văn số 490/CCATTP-NV đề nghị Phòng Y tế/Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành phố đẩy mạnh, tăng cường công tác bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các trường học trên địa bàn. Đồng thời tham mưu Sở Y tế ban hành Công văn số 3350/SYT-NVY về việc phối hợp kiểm soát ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các trường học gửi Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị chỉ đạo các đơn vị chuyên môn và yêu cầu các trường học thực hiện quy định về an toàn thực phẩm. Tham mưu UBND tỉnh ban hành Công văn số 5234/UBND-KGVX về Phương án sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh, trong đó đề nghị Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các trường học xây dựng Phương án sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm tại trường học.
Mặt khác, Chi cục ATVSTP đã tổ chức 03 lớp tập huấn kiến thức về ATTP cho cán bộ quản lý, nhân viên y tế, nhân viên cấp dưỡng các trường học có tổ chức bếp ăn bán trú, với 196 người tham dự.
 Ảnh: Lớp tập huấn kiến thức ATTP cho nhân viên bếp ăn tập thể trường học Chi cục ATVSTP Quảng Ngãi | |
|
Bản quyền ©2019 Cục ATTP Tỉnh Quảng Ngãi | |