| Hội nghị triển khai các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm cho Hiệu trưởng các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh | |
| Ngày đưa: 18/09/2023 09:09:28 PM |
 In bài
|
| Một năm học mới lại bắt đầu, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học luôn là vấn đề nóng thu hút sự quan tâm của dư luận, là mối lo chung của cơ quan quản lý, nhà trường, gia đình cũng như toàn xã hội. Cùng với việc nâng cao chất lượng giáo dục thì vấn đề ATTP tại các bữa ăn cho trẻ luôn được đặt lên hàng đầu. Để đảm bảo ATTP, phòng chống hiệu quả ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các trường học, cơ sở giáo dục mầm non, ngày 15/9/2023 vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tổ chức Hội nghị triển khai các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP với hơn 230 đại biểu là Hiệu trưởng các trường học, cơ sở giáo dục mầm non có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. | |
| |
|
Tại Hội nghị, báo cáo viên Chi cục ATVSTP đã triển khai các quy định của pháp luật về ATTP; cách bố trí khu vực chế biến thực phẩm, khu vực ăn uống phù hợp với công suất phục vụ; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, nguồn nước sử dụng để ăn uống và chế biến thực phẩm; hướng dẫn cách chế biến thực phẩm, thực hiện 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn.
Cũng trong Hội nghị, báo cáo viên đã lưu ý một số trường học chưa đảm bảo điều kiện ATTP trong việc tổ chức ăn uống cần đầu tư xây dựng, cải tạo nơi chế biến thực phẩm, bếp ăn đảm bảo an toàn. Yêu cầu các trường học không được tổ chức bếp ăn cho trẻ em và học sinh khi không đáp ứng các điều kiện ATTP theo quy định. Bên cạnh đó, các đại biểu tham dự Hội nghị đã thảo luận sôi nổi, đồng thời nêu lên khó khăn, vướng mắc trong việc bố trí kinh phí để đầu tư trang thiết bị, xây dựng, cải tạo nơi chế biến thực phẩm trong thời gian qua. Đồng thời, cam kết thực hiện nghiêm các quy định của nhà nước về ATTP, hạn chế nguy cơ mất an toàn và ngộ độc thực phẩm xảy ra trong thời gian đến.
| |
|
Bản quyền ©2019 Cục ATTP Tỉnh Quảng Ngãi | |