Sau khi báo cáo viên triển khai quy định về ATTP, các đại biểu tham dự Hội nghị đã thảo luận sôi nổi, đồng thời nêu lên khó khăn, vướng mắc trong việc sử dụng bao bì chứa đựng, ghi nhãn sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng và một số nội dung liên quan khác. Đồng thời, đề nghị cơ quan quản lý thường xuyên hướng dẫn các quy định mới trong quá trình sản xuất nước đã dùng liền.

Kết thúc Hội nghị, Chi cục trưởng Chi cục ATTP yêu cầu các cơ sở sản xuất nước đá dùng liền tuân thủ quy trình sản xuất, thường xuyên kiểm tra hệ thống lọc, đèn diệt khuẩn, có sổ sách ghi chép theo dõi thiết bị; bao bì chứa dựng thực phẩm phải có nguồn gốc và được công bố sản phẩm theo quy định; đặc biệt nhấn mạnh, các cơ sở sản xuất nước đá dùng liền không được sử dụng bao bì chứa đựng nước đá có nguy cơ thôi nhiễm lên thực phẩm như: sử dụng bao đựng phân, bao đựng thức ăn gia súc… để chứa đựng nước đá; bao bì sử dụng để chứa đựng nước đá phải đáp ứng quy định về ATTP.