Ngộ Độc Thực Phẩm Tại Bếp Ăn Tập Thể

23/04/2019 03:26:42 PM         

Ngày 20/4/2019 đã xảy ra ngộ độc thực phẩm tại Công ty Cổ phần Five Stars (do Hộ kinh doanh Nguyễn Thành Lâm nấu ăn) – Cụm công nghiệp Bình Nguyên – xã Bình Nguyên – huyện Bình Sơn – tỉnh Quảng Ngãi, có 32 công nhân bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, sốt.

 Ngay khi nhận được thông tin Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn thành lập Đoàn điều tra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

 Đoàn đã kiểm tra đột xuất điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bếp ăn tập thể của Công ty Cổ phần Five Stars. Theo đó, tại bữa ăn trưa công nhân đã ăn cơm với các món măng xào thịt, trứng luộc, trứng chiên, canh rau muống thịt heo. Tuy nhiên, cơ sở chỉ lưu mẫu thức ăn tại bếp ăn có 03 món là: măng xào thịt, trứng chiên, canh rau muống thịt heo, vì vậy Đoàn điều tra đã lấy 03 mẫu thực phẩm lưu và 02 mẫu nước uống tại bếp ăn tập thể để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Đồng thời, Đoàn tiến hành điều tra thông tin bệnh nhân đang điều trị ngộ độc thực phẩm tại trung tâm Y tế huyện Bình Sơn. Đến ngày 21/4/2019 tất cả công nhân bị ngộ độc thực phẩm đã ổn định sức khỏe, một số đã được xuất viện.

Trong thời gian chờ kết quả điều tra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã đề nghị Hộ kinh doanh Nguyễn Thành Lâm ngừng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống (tổ chức bếp ăn tập thể) tại Công ty Cổ phần Five Stars.