
Hình ảnh của lớp phía tây tỉnh Quảng Ngãi.
Tại lớp tập huấn, các báo cáo viên Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi đã phổ biến, hướng dẫn các nội dung: Nguy cơ ăn uống không bảo đảm an toàn thực phẩm; các quy định và yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể; điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm…; hồ sơ liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu; hướng dẫn thực hiện quy định kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; quy định về xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể…. Kết thúc hội nghị tập huấn, các học viên được giải đáp thắc mắc và cùng nhau thảo luận, trao đổi những kinh nghiệm về an toàn thực phẩm, trong hoạt động tổ chức bếp ăn tập thể nhằm hạn chế tối đa nguy cơ mất an toàn thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể./.
Trọng Qúy
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi