Với mục đích nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của mỗi người dân và cộng đồng để chủ động dự phòng các yếu tố nguy cơ phổ biến đối với sức khỏe nhằm phòng tránh bệnh tật, bảo vệ sức khỏe cho cá nhân, gia đình và cộng đồng, giảm thiểu ngộ độc thực phẩm do tiêu dùng thực phẩm không an toàn tại thôn, làng bằng hình thức thăm hộ gia đình, phát xe loa trên các tuyến đường tại thôn, làng.

Hình 1. Xe lưu động của Chi cục ATTP đang trên đường truyền thông 

Hình 2. Chuyên viên Chi cục ATTP tỉnh đang truyền thông tại hộ gia đình

Trong quá trình truyền thông đến các địa phương, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi kết hợp cấp phát 240 tờ rơi, tờ gấp, áp phích về an toàn thực phẩm với các nội dung: phòng chống ngộ độc rượu; phòng chống ngộ độc thực phẩm do nấm độc, độc tố cóc Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum, Năm chìa khóa để có thực phẩm an toàn và Mười nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; Thực hành an toàn thực phẩm và Quy trình rửa tay thường quy./.
 

Nguyễn Trọng Quý
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi