Kết quả kiểm tra cho thấy 02 cơ sở này không tuân thủ các quy định của nhà nước trong việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm, không có thủ tục hồ sơ pháp lý liên quan đến lĩnh vực ATTP như: xác nhận kiến thức ATTP cho nhân viên, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, sản phẩm nước đá viên dùng để ăn uống chưa được cấp Giấy xác nhận công bố hợp quy, không xét nghiệm nguồn nước và thành phẩm định kỳ theo quy định. Sử dụng bao bì đựng nước đá viên không có nhãn mác theo quy định, nhân viên không được trang bị bảo hộ lao động riêng trong quá trình sản xuất.

           Đáng chú ý, tại cơ sở sản xuất nước đá viên Võ Văn Thu điều kiện vệ sinh cơ sở quá bẩn, cơ sở sử dụng nguồn nước giếng khoan được khai thác gần khu vực nhà vệ sinh (cách nhà vệ sinh không quá 4 m), môi trường xung quanh có nuôi gà vịt bốc mùi hôi thối.  

công ty cổ phần Đầu tư Xây dựng Thương mại và Dịch vụ Thủy Thạch đã được Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra, nhắc nhở nhiều lần nhưng cơ sở không hợp tác, cố tình chây ỳ. Trong đợt kiểm tra này, Kết quả GSMN cho thấy sản phẩm nước đá viên do cơ sở sản xuất bị nhiễm 2 loại vi sinh vật gây bệnh Coliforms và trực khuẩn mủ xanh. Chi cục ATVSTP đã mời cơ sở để xử lý, tuy nhiên cơ sở vẫn không chấp hành hợp tác với cơ quan chức năng trong việc xử lý vi phạm, không khắc phục các điều kiện không  đảm bảo an toàn vệ sinh trong sản xuất đá viên.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ngãi đã có công văn đình chỉ hoạt động sản xuất nước đá viên của 02 cơ sở trên; đề nghị cơ quan chức năng rút ngành nghề sản xuất, kinh doanh nước đá viên của công ty cổ phần Đầu tư Xây dựng Thương mại và Dịch vụ Thủy Thạch và cơ sở sản xuất đá viên Võ Văn Thu. Đồng thời, thực hiện việc truy xuất nguồn gốc, xử lý nghiêm nhưng cơ sở sử dụng sản phẩm nước đá viên của 2 cơ sở trên.

          Để đảm bảo sức khỏe, người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm nước đá viên có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng.