Tham dự Hội nghị có hơn 60 đại biểu là chủ cơ sở, người quản lý quản lý các cơ sở kinh doanh vụ ăn uống. Chủ trì Hội nghị do Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Oai – Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi.

Tại Hội nghị Bs.Ths Nguyễn Văn Oai – Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi đã triển khai các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, khái quát tình hình ngộ độc thực phẩm và việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian qua, các hoạt động quản lý an toàn thực phẩm sẽ triển khai trong thời gian đến nhằm ngăn ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm nhất là trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội xuân 2018.

Bên cạnh đó, các đại biểu tham dự cũng được Chi cục An toàn thực phẩm triển khai và hướng dẫn áp dụng các Quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các thủ tục hành chính liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm.