Tại Hội nghị, toàn thể đại biểu đã được nghe báo cáo kết quả thực hiện công tác đảm bảo ATTP năm 2024 và triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2025.
Năm 2024, Chi cục đã chủ động tham mưu Sở Y tế trình UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh các văn bản quan trọng như: Kế hoạch số 34/KH-UBND về việc bảo đảm ATTP trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2024; Quyết định số 724/QĐ-UBND về việc công bố Danh mục thủ tục hành chính sửa đổi, bổ sung trong lĩnh vực ATTP và Dinh dưỡng thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi; Công văn số 4196/UBND-KGVX về việc tăng cường bảo đảm ATTP dịp Tết Trung thu năm 2024; Kế hoạch số 01/KH-BCĐ triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024; Kế hoạch 02/KH-BCĐLNVSATTP triển khai công tác hậu kiểm về ATTP trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2024; Kế hoạch số 03/KH-BCĐ triển khai “Tháng hành động vì ATTP” năm 2024.
Các đơn vị quản lý từ tuyến tỉnh đến tuyến huyện, xã đã thường xuyên triển khai các hoạt động thông tin truyền thông nâng cao nhận thức của các cơ sở thực phẩm, người tiêu dùng. Trong đó nổi bật là tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì ATTP” năm 2024 tại tuyến tỉnh, với 600 người tham dự; Tổ chức các lớp tập huấn cho cán bộ chuyên môn các tuyến gồm: 05 lớp tập huấn công tác quản lý và sử dụng Hệ thống quản trị ATTP, 01 lớp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố, phối hợp với Viện Pasteur Nha Trang tổ chức 01 lớp nâng cao năng lực trong công tác điều tra, xử lý và lấy mẫu ngộ độc thực phẩm; phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan tổ chức các lớp tập huấn nâng cao nhận thức về ATTP cho các đối tượng gồm: 04 lớp tập huấn cho các trường học, cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thị xã Đức Phổ, huyện Bình Sơn, huyện Mộ Đức, huyện Trà Bồng với 590 người tham dự, 02 lớp tập huấn cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì thuộc diện kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn thành phố Quảng Ngãi với 300 người tham dự, 03 lớp tập huấn cho chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nấu ăn lưu động trên địa bàn thị xã Đức Phổ, thành phố Quảng Ngãi, huyện Tư Nghĩa với 324 người tham dự, 01 lớp tập huấn cho chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng trong các nhà thuốc, quầy thuốc trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi với 200 người tham dự; in ấn cấp phát các sản phẩm truyền thông như tờ rơi, poster, băng rôn,...
Trong công tác kiểm tra, các đoàn kiểm tra tuyến tỉnh, huyện, xã tiến hành kiểm tra các cơ sở thực phẩm trên địa bàn quản lý. Trong năm phát hiện vi phạm và phạt tiền 33 cơ sở với số tiền: 135.200.000đ.
Bên cạnh những kết quả đạt được, năm 2024 cũng đã ghi nhận số vụ ngộ độc thực phẩm và số ca mắc tăng cao so với năm 2023 cho thấy tình hình mất ATTP ngày càng diễn biến phức tạp. Các quy định pháp luật trong việc quản lý, kiểm soát một số loại hình như cơ sở nấu đám tiệc, thức ăn đường phố, cơ sở dịch vụ ăn uống trên mặt nước sông, hồ,... chưa đầy đủ gây khó khăn cho công tác quản lý tại các địa phương. Hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh có quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình, thức ăn đường phố không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nên việc hướng dẫn, giám sát và áp dụng các chế tài xử lý vi phạm hành chính gặp nhiều khó khăn.
Hình 1: Quang cảnh cuộc họp giao ban tổng kết
Cũng tại buổi giao ban, trước tình hình mất ATTP diễn biến phức tạp trong thời gian qua, Ông Mai Văn Thanh – Q. Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã có báo cáo tham luận về thực trạng ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Qua thống kê, phân tích số liệu các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh từ năm 2020-2024, cho thấy sự phân bố các ca ngộ độc thực phẩm tương đối rộng từ các huyện đồng bằng đến các huyện vùng núi, hải đảo. Trong đó, các vụ ngộ độc thực phẩm tại các huyện vùng sâu, vùng xa, vùng ven biển là rất đáng quan ngại khi xuất hiện các ca ngộ độc do độc tố tự nhiên từ thực vật, động vật như: nấm độc, lá ngón, cá nóc, thậm chí có ca tử vong. Nguyên nhân chính xuất phát từ thói quen chế biến, sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm trong cộng đồng. Từ những thực trạng trên, đồng chí Mai Văn Thanh đã đề xuất một số giải pháp toàn diện từ công tác chỉ đạo, điều hành, ban hành văn bản đến công tác truyền thông, giáo dục thay đổi nhận thức của cộng đồng và tăng cường kiểm tra xử lý các cơ sở vi phạm trong lĩnh vực ATTP.
Các đại biểu tham gia cuộc họp đã tham gia ý kiến và đóng góp một số nội dung hoạt động cần thực hiện trong công tác quản lý trong thời gian tới.
Chủ trì và điều hành cuộc họp, Ông Mai Văn Thanh ghi nhận các ý kiến đề xuất đồng thời đề nghị các đơn vị tiếp tục nỗ lực đẩy mạnh thực hiện các hoạt động chuyên môn đề ra nhằm hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao trong năm 2025./.
D.L