Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện kiểm tra ATTP các cơ sở dịch vụ nấu đám tiệc, kinh doanh, mua bán các sản phẩm như sữa, bánh kẹo, đặc biệt là các loại bánh trung thu. Trong đó, tập trung kiểm tra địa chỉ, xuất xứ, bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng in ấn trên các sản phẩm; cho cơ sở ký biên bản cam kết không mua bán các sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, sản phẩm hết hạn sử dụng, hàng kém chất lượng… Đối với các cơ sở vi phạm, Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành lập biên bản và cho tiêu hủy hàng hóa tại chỗ theo quy định, góp phần phòng ngừa hiệu quả các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm nay.

Hình: Một số hình ảnh làm việc của Đoàn kiểm tra

Trước đó, để đảm bảo ATTP nhân dịp Tết Trung thu năm 2024, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, UBND huyện Nghĩa Hành đã ban hành công văn số 1984/UBND ngày 13/8/2024 về việc đẩy mạnh công tác đảm bảo ATTP nhân dịp Tết Trung thu trên địa bàn huyện; theo đó UBND huyện đề nghị Ủy ban MTTQ Việt Nam, các hội, đoàn thể huyện; các cơ quan, đơn vị trên địa bàn huyện; UBND các xã, thị trấn; cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng thực hiện nghiêm Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về Tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới; Chỉ thị số 17/CT-TW ngày 21 tháng 10 năm 2022 của Ban Bí thư về tăng cường đảm bảo an ninh, ATTP trong tình hình mới. Đoàn kiểm tra liên ngành tuyến huyện, xã kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống. Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan Công an để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Nhằm bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu, các đơn vị tăng cường tuyên truyền các quy định về ATTP đến các cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm và hướng dẫn người dân cách lựa chọn, tiêu dùng thực phẩm an toàn trong dịp Tết Trung thu. Phải thực hiện quy định pháp luật về ATTP quy định điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm. Hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định. Chuẩn bị trang thiết bị, vật tư để sẵn sàng cấp cứu, điều trị và xử lý kịp thời khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Triển khai các hoạt động truyền thông, giám sát đối với các trường hợp quản lý theo quy định./

                                                                                                                   Thanh Thùy