Lớp tập huấn có hơn 150 người là Lãnh đạo Trạm Y tế, công chức Văn hóa – Xã hội; Lãnh đạo các trường học có tổ chức bán trú, người tham gia chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn huyện Sơn Hà.  

                                                Hình ảnh lớp tập huấn 

    Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã trang bị cho các học viên các kiến thức về cách nhận biết một số loại nấm độc; nhận biết một số đặc điểm, triệu chứng khi bị ngộ độc do nấm độc và độc tố tự nhiên; các biện pháp phòng chống ngộ độc do nấm độc và độc tố tự nhiên như lá ngón, cà độc dược, sắn…; Đồng thời hướng dẫn tuân thủ các điều kiện trong kinh doanh thức ăn đường phố, kinh doanh dịch vụ ăn uống để phòng tránh xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm.