1. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng trong việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết để làm thực phẩm; thực hiện “ăn chín, uống sôi”…

2. Phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm trước, trong và sau khi bão, lũ xảy ra để không xảy ra tình trạng thực phẩm không đảm bảo an toàn lưu thông trên thị trường.

3. Phải chủ động hướng dẫn nhân dân vệ sinh môi trường, tổng vệ sinh khu vực nhà ở và môi trường xung quanh, giếng nước, công trình công cộng … sau khi bão, lũ xảy ra.

4. Chủ động triển khai các biện pháp phòng ngừa và xử trí nhanh, thực hiện điều tra ngộ độc thực phẩm khi có ngộ độc thực phẩm và bệnh dịch truyền qua thực phẩm xảy ra trên địa bàn./.